“重庆崽儿火锅”在重庆火锅业中应该是一个极具个性化和发展潜力的资深品牌。成立于1995年，98年就和重庆小天鹅火锅一道被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”，是业内公认的老字号品牌，拥有相当成熟的火锅餐饮技术和经营管理模式。同时，“重庆崽儿”也是重庆人文豪爽、耿直个性的最佳注解，随着中国最年轻直辖市的迅速崛起，“重庆崽儿”的美誉也赢得广泛的认同。经近十年的发展，我们将重庆人豪迈耿直的个性与重庆火锅燃情热烈的餐饮氛围有效的整合，形成今天独具个性的火锅品牌。我认为“重庆崽儿火锅”就是重庆火锅和重庆人文气质的最好代言。

　　重庆帝业饮食文化有限公司就是在重庆崽儿火锅的基础上，组建了一支优秀的极具朝气的团队。以重庆崽儿火锅为载体，努力打造中国一流的连锁运营管理机构。为此，我们也诚邀社会有志之士携手共进。

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可行性分析、盈亏平衡分析、业绩评估、营运诊断、流程再造

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